Vous ne devinerez jamais comment ces couteaux de cuisine étonnamment abordables sont fabriqués

Aucun chef qui se respecte ne serait jamais pris avec un couteau terne et bon marché - ils ne sont pas seulement moins efficaces, ils sont dangereux !

Alors... pourquoi devriez-vous vous contenter de couteaux émoussés et mal faits dans votre cuisine ?

C'est la question qu'une nouvelle start-up se pose - et elle est en mission pour mettre des couteaux plus sûrs et de meilleure qualité dans chaque cuisine.

En ce moment, les cuisines du monde entier sont remplies de lames émoussées, de bords rouillés et de manches qui s'effritent. Vous ne vous en rendez peut-être pas compte, mais votre vieux couteau fait même en sorte que les recettes les plus simples prennent beaucoup plus de temps - et nécessitent beaucoup plus d'efforts physiques.

En conséquence, les couteaux mal faits peuvent causer des blessures telles que des entorses et des tensions en raison de la difficulté à couper les aliments...

Et les couteaux émoussés sont en réalité beaucoup plus dangereux que les couteaux correctement affûtés, car les couteaux émoussés nécessitent plus de pression pour faire une coupe - ce qui augmente les chances de glisser et de se couper.

Bien sûr, la plupart des gens n'y pensent même pas quand ils achètent des couteaux. Ils achètent généralement le premier ensemble qu'ils voient, sans prendre le temps de réfléchir à quel point il est important d'avoir un couteau fiable.

Les personnes derrière la série Dynasty, une nouvelle start-up de fabrication de couteaux, pensent que c'est dommage... et elles veulent changer cela.

Leur solution ? Employer de vrais forgerons avec 20 ans d'expérience... les faire forger à la main chaque couteau en utilisant une ancienne technique japonaise et de l'acier au carbone de haute qualité... et ensuite les vendre directement à vous, en évitant les intermédiaires et en vous faisant économiser de l'argent.

Leur formule a jusqu'à présent bien fonctionné, avec plus de 80 000 couteaux déjà vendus. Si vous avez toujours voulu les couteaux de cuisine de Gordon Ramsay sans en payer le prix, vous allez adorer découvrir ces couteaux !

La série Dynasty est un nouvel ensemble de couteaux de The Cooking Guild, une start-up de fabrication de couteaux qui est dédiée à aider tout le monde à profiter de la sécurité, de la commodité et de la fierté qui viennent avec la possession de couteaux de cuisine de qualité supérieure.

Les magnifiques couteaux en acier inoxydable sont créés avec une technique samouraï vieille de 1 100 ans appelée San Mai, qui les aide à rester plus longtemps tranchants.

Cela dit, ces couteaux sont plus que de simples outils de coupe - ils sont conçus pour vous faire gagner du temps, préparer de meilleurs repas et retrouver votre amour pour travailler en cuisine.

La série complète est composée de quatre couteaux forgés à la main :

🞡 Couteau Petty

🔪 Santoku

🞡 Serbe Cleaver

🔪 Couteau de chef

Chaque couteau est fabriqué à la main avec de l'acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone selon la technique San Mai.

Cette technique rend les couteaux Dynasty résistants à la corrosion et parfaitement équilibrés dans votre main, tout en aidant les lames à rester plus longtemps tranchantes. En fait, les créateurs sont tellement confiants dans leurs couteaux qu'ils offrent une garantie à vie sur chaque couteau Dynasty.

Ensemble, cela rend votre vie en cuisine beaucoup plus facile et peut même réduire jusqu'à 50 % votre temps de préparation des repas.

Donc, si vous utilisez des vieux couteaux émoussés, vous pouvez vous attendre à une amélioration immédiate des performances. Les cuisiniers moyens se sentiront plus confiants dès le moment où ils en prendront un en main... et même les chefs professionnels célèbrent l'efficacité de ces couteaux :

Chaque couteau de la série Dynasty est doté d'une finition martelée résistante à la rouille et d'un manche en bois de rose carbonisé, qui non seulement s'adapte facilement à votre main et réduit le stress sur la paume et les doigts, mais qui est également impressionnant dans n'importe quelle cuisine. Jetons un coup d'œil !

Le couteau de chef est le plus polyvalent et est conçu pour être utilisé dans presque toutes les situations.

La procédure de la série Dynasty a réinventé le couteau de chef classique, en le forgeant à l'aide de la technique San Mai pour créer une lame puissamment tranchante, résistante à la rouille, à lame pleine qui est parfaite pour trancher, hacher et désosser.

Le Serbe Cleaver est parfait pour les grosses coupes de viande, tranchant à travers les couches épaisses de gras et de cartilage comme s'ils étaient du beurre.

La lame renforcée du Dynasty Cleaver est tranchante comme un rasoir et parfaitement équilibrée, ce qui en fait le couteau idéal même pour les coupes les plus difficiles.

Le couteau Santoku est plus petit que le couteau de chef classique, ce qui le rend plus polyvalent et précis. Il est excellent pour émincer, hacher et trancher, et les chefs disent que c'est un véritable game-changer pour la préparation des légumes.

Le couteau Petty est le parfait complément de la série Dynasty. En tant que couteau de prédilection pour éplucher, trancher et façonner, il est durable et ultra-tranchant, tout en étant facile à utiliser.

Les anciens samouraïs ont commencé à utiliser une technique particulière de fabrication d'épées vers l'an 900 après J.-C. qui terrifiait leurs ennemis car elle rendait leurs épées plus fortes ET plus tranchantes. C'était révolutionnaire - et personne, pas même les plus grands fabricants d'épées d'Asie ou d'Europe, ne pouvait copier cette technique.

Les couteaux de la série Dynasty sont créés en utilisant cette même méthode, en protégeant le noyau en acier dur de la lame avec deux couches d'acier "plus doux". Maintenant connue sous le nom de technique San Mai, elle offre un soutien supplémentaire et protège contre la corrosion tout en conservant la facilité d'affûtage qu'un couteau en acier au carbone permet.

La série Dynasty est arrivée au moment parfait - elle a rapidement atteint le sommet des listes des "Meilleurs cadeaux", et pour de bonnes raisons. Laissez-moi vous raconter l'histoire de quelqu'un qui savait que sa sœur avait besoin d'une option plus tranchante pour ses créations culinaires :

Ma sœur est une as en cuisine, mais elle est si timide ! Elle crée des plats incroyables, des sautés aux côtelettes d'agneau en passant par le filet mignon, vous l'appelez, elle est la meilleure.

L'année dernière, nos parents lui ont offert de nouvelles casseroles et poêles et sa cuisine a atteint un autre niveau. Ensuite, pour son anniversaire le mois dernier, je lui ai offert les quatre couteaux de la série Dynasty... et ses yeux ont brillé !

Elle était tellement heureuse qu'elle en a pleuré, et elle les a immédiatement emmenés dans la cuisine pour préparer le dîner. Nous avons si bien mangé ce soir-là, vous n'avez aucune idée ! La meilleure partie est... avec toute la confiance qu'elle a développée en utilisant ces couteaux incroyables, elle a décidé d'aller à l'école de cuisine !

Peut-être que le plus grand buzz entourant Dynasty concerne les prix étonnamment bas. Normalement, un ensemble de couteaux professionnels comme celui-ci pourrait coûter plus de 1 000 $ ou plus - mais la série Dynasty est vendue directement aux cuisiniers à domicile, ce qui signifie qu'elle est disponible à une fraction du prix.

Il y a clairement de nombreuses raisons pour lesquelles la série Dynasty est devenue si populaire si rapidement. Si vous cuisinez au moins une fois par semaine et que vous n'avez pas encore un ensemble de couteaux professionnels, vous devez absolument vous procurer un ensemble de couteaux Dynasty.

Vous ne croirez jamais combien une nouvelle série de couteaux peut faire la différence. Ils valent absolument chaque centime... surtout lorsque vous considérez le fait qu'ils durent toute une vie.

Pourquoi les couteaux de la série Dynasty sont-ils meilleurs que les couteaux de cuisine typiques ?

La qualité des matériaux et le savoir-faire, combinés à notre conviction que tout le monde devrait avoir un couteau dont il peut être fier, font que nous créons des couteaux qui sont tout simplement imbattables !

Nous nous procurons de l'acier japonais haut de gamme à haute teneur en carbone et nous le combinons avec l'expertise de nos forgerons, qui ont plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication artisanale de lames. Enfin, nous vous les proposons directement, en évitant les intermédiaires. Le résultat est une série de couteaux abordables, mais qui ont la même qualité que vous trouverez dans la cuisine d'un chef professionnel.

Comment sont fabriqués les couteaux ?

Chaque couteau Dynasty est fabriqué selon l'ancienne technique San Mai, qui est la même méthode utilisée pour fabriquer les épées des samouraïs, par des forgerons professionnels avec plus de 20 ans d'expérience. La lame en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone est recouverte de deux feuilles d'acier plus doux, ce qui aide à prévenir la corrosion et à garder la lame plus tranchante plus longtemps.

Pourquoi des lames plus tranchantes sont-elles plus sûres ?

Cela peut sembler contre-intuitif, mais les couteaux émoussés sont en réalité plus dangereux que les lames ultra-tranchantes comme celles de la série Dynasty... en fait, plus elles sont tranchantes, mieux c'est ! C'est parce qu'une lame émoussée nécessite plus de pression et de force pour effectuer une coupe, ce qui signifie qu'il y a plus de chances que le couteau glisse et que vous vous coupiez. Un couteau tranchant permet des coupes plus faciles et plus précises, et est moins susceptible de glisser.

Quel couteau devrais-je choisir ?

Nous recommandons vivement d'obtenir l'ensemble complet ! Chaque couteau est conçu pour des utilisations différentes, et avoir l'ensemble complet signifie que vous serez toujours prêt.

Cela dit, vous n'aurez peut-être besoin que de quelques couteaux. Voici une brève description de chacun :

Couteau de chef : Le couteau de chef est le plus polyvalent et est conçu pour être utilisé dans presque toutes les situations. Parfait pour trancher, hacher et désosser.

Couperet serbe : Indispensable pour les grosses coupes de viande, car il tranche facilement les couches épaisses de graisse et de cartilage. Il traverse même les coupes les plus coriaces !

Lame Santoku : Plus petite que le couteau de chef classique, ce qui la rend plus polyvalente pour les tâches plus petites et nécessaire lorsque vous avez besoin d'une coupe précise. Idéale pour la préparation des légumes.

Couteau Petty : Un excellent couteau polyvalent pour éplucher, trancher et façonner, notamment pour trancher les fruits, les fromages et les légumes.

Comment dois-je exactement nettoyer ces couteaux ?

Lavage à la main uniquement. NE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE. Après chaque utilisation, nettoyez à la main avec de l'eau chaude savonneuse et séchez avec un torchon.

Quand puis-je m'attendre à recevoir ma commande ?

RAPIDE ! Nous expédions toutes les commandes dans les 24-48 heures suivant leur réception ! En moyenne, notre produit est livré dans un délai de 3 à 5 jours ouvrables aux États-Unis. Les délais de livraison internationale varient en fonction du pays et des douanes, etc.

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