Je zult nooit geloven hoe deze verbazingwekkend betaalbare keukenmessen worden gemaakt

Geen enkele chef-kok die zichzelf serieus neemt, zou ooit betrapt willen worden met een saai, goedkoop mes - ze zijn niet alleen minder effectief, ze zijn gevaarlijk!

Dus... waarom zou je genoegen nemen met saaie, slecht gemaakte messen in je keuken?

Dat is de vraag die een nieuwe start-up stelt - en ze hebben als missie om veiligere, betere kwaliteit messen in elke keuken te plaatsen.

Op dit moment zitten keukens overal vol met stompe messen, roestige randen en afbrokkelende handvatten. Je realiseert je misschien niet dat je oude mes ervoor zorgt dat zelfs de eenvoudigste recepten veel langer duren - en veel meer fysieke inspanning vereisen.

Als gevolg hiervan kunnen slecht gemaakte messen blessures veroorzaken zoals verstuikingen en verrekkingen vanwege hoe moeilijk het is om door voedsel te hakken...

En botte messen zijn eigenlijk veel gevaarlijker dan goed geslepen messen, omdat botte messen meer druk vereisen om een snede te maken - wat de kans op uitglijden en snijwonden vergroot.

Natuurlijk denken de meeste mensen niet twee keer na over de messen die ze kopen. Ze kopen meestal de eerste set die ze zien, zonder stil te staan bij hoe belangrijk het is om een betrouwbaar mes te hebben.

De mensen achter de Dynasty-serie, een nieuwe start-up op het gebied van messen maken, vinden dat jammer... en ze willen het veranderen.

Hun oplossing? Echte smeden met 20 jaar ervaring in dienst nemen... hen elk mes met de hand laten smeden met behulp van een eeuwenoude Japanse techniek en hoogwaardig koolstofstaal... en ze vervolgens rechtstreeks aan jou verkopen, waarbij ze de tussenpersoon overslaan en de besparingen doorgeven.

Hun formule werkt tot nu toe, met al meer dan 80.000 verkochte messen. Als je altijd al de keukenmessen van Gordon Ramsay hebt willen hebben zonder de prijs te betalen, zul je deze messen geweldig vinden om te ontdekken!

De Dynasty-serie is een nieuwe set messen van The Cooking Guild, een start-up op het gebied van messen maken die zich toelegt op het helpen van iedereen om te genieten van de veiligheid, het gemak en het plezier dat gepaard gaat met het bezitten van hoogwaardige keukenmessen.

De prachtige roestvrijstalen messen zijn gemaakt met behulp van een 1100 jaar oude samoerai-techniek genaamd San Mai, die ervoor zorgt dat ze langer scherp blijven.

Desalniettemin zijn deze messen meer dan alleen snijgereedschap - ze zijn ontworpen om je tijd te besparen, betere maaltijden te maken en je liefde voor werken in de keuken terug te krijgen.

De complete serie bestaat uit vier met de hand gesmede messen:

🗡️ Petty-mes

🔪 Santoku

🗡️ Servische cleaver

🔪 Chefmes

Elk mes is met de hand vervaardigd van hoogwaardig Japans koolstofstaal volgens de San Mai-techniek.

Deze techniek maakt Dynasty messen bestand tegen corrosie en perfect in balans in je hand, terwijl het ook helpt om de messen langer scherp te houden. In feite zijn de makers zo overtuigd van hun messen dat ze een levenslange garantie bieden op elk Dynasty mes.

Dit maakt je leven in de keuken veel gemakkelijker en kan zelfs tot 50% van je bereidingstijd besparen.

Dus als je oude botte messen gebruikt, kun je rekenen op een onmiddellijke prestatieverbetering. Gemiddelde koks zullen zich zelfverzekerder voelen vanaf het moment dat ze er een oppakken... toch vieren zelfs professionele chef-koks hoe effectief deze messen zijn:

Elk mes in de Dynasty-serie is gemaakt met een roestbestendige gehamerde afwerking en een ingelegd rozenhouten handvat, dat niet alleen gemakkelijk in je hand past en de belasting op de handpalm en vingers vermindert, maar er ook indrukwekkend uitziet in elke keuken. Laten we een kijkje nemen!

Het Chefmes is het meest veelzijdige en is ontworpen voor gebruik in bijna elke situatie.

De Dynasty-serie heeft het klassieke chefmes opnieuw bedacht, gesmeed met behulp van de San Mai-techniek om een krachtig scherp, roestbestendig, volledig doorlopend lemmet te creëren dat perfect is voor snijden, hakken en ontbenen.

De Servische cleaver is perfect voor grote stukken vlees, het hakken door dikke lagen vet en kraakbeen alsof het boter is.

Het versterkte lemmet van de Dynasty cleaver is vlijmscherp en perfect in balans, waardoor het het juiste mes is voor zelfs de moeilijkste sneden.

De Santoku is kleiner dan het klassieke chefmes, waardoor het veelzijdiger en preciezer is. Het is ideaal voor fijnhakken, in blokjes snijden en plakjes maken, en chef-koks zeggen dat het een gamechanger is bij het bereiden van groenten.

Het Petty-mes is de perfecte aanvulling op de Dynasty-serie. Als het favoriete mes voor schillen, snijden en vormgeven, is het duurzaam en vlijmscherp, maar toch gemakkelijk te gebruiken.

Oude samoerai begonnen rond het jaar 900 na Christus een bepaalde zwaardmaaktechniek te gebruiken die hun vijanden de stuipen op het lijf joeg omdat het hun zwaarden sterker ÉN scherper maakte. Dit was revolutionair - en niemand, zelfs niet de beste zwaardmakers in Azië of Europa, kon deze techniek kopiëren.

De Dynasty-serie messen worden gemaakt met behulp van dezelfde methode, waarbij de harde stalen kern van het lemmet wordt bekleed met twee lagen "zachter" staal. Nu bekend als de San Mai-techniek, biedt het extra ondersteuning en beschermt het tegen corrosie, terwijl het toch het gemak van het slijpen van een koolstofstaal mes behoudt.

De Dynasty-serie is op het perfecte moment gearriveerd - ze zijn snel uitgegroeid tot de top van de lijsten met 'Beste cadeau', en dat is niet voor niets. Luister naar dit verhaal van iemand die wist dat zijn zus een betere optie nodig had voor haar culinaire creaties:

Mijn zus is geweldig in de keuken, maar ze is zo verlegen! Ze maakt geweldige gerechten, van roerbakgerechten tot lamskoteletten en filet mignon, je kunt het zo gek niet bedenken, ze is de beste.

Vorig jaar kreeg ze van onze ouders wat nieuwe potten en pannen en haar kookkunsten bereikten een nieuw niveau. Daarna, voor haar verjaardag vorige maand, gaf ik haar alle vier de messen uit de Dynasty-serie... en haar ogen lichtten op!

Ze was zo blij dat ze moest huilen en nam ze meteen mee naar de keuken om aan het avondeten te beginnen. We hebben die avond zo heerlijk gegeten, je hebt geen idee! Het beste deel is... door het zelfvertrouwen dat ze heeft opgebouwd door deze geweldige messen te gebruiken, heeft ze besloten om naar de kookschool te gaan!

Misschien wel het grootste buzz rond Dynasty draait om de verrassend lage prijzen. Normaal gesproken zou een professionele messenset als deze meer dan $1.000 kosten - maar de Dynasty-serie wordt rechtstreeks aan thuiskoks verkocht, wat betekent dat het verkrijgbaar is voor een fractie van de prijs.

Er zijn duidelijk genoeg redenen waarom de Dynasty-serie zo snel populair is geworden. Als je minstens één keer per week kookt en nog geen professionele messenset hebt, moet je absoluut een set Dynasty-messen aanschaffen.

Je zult nooit geloven hoeveel verschil een nieuwe messenset kan maken. Ze zijn absoluut elke cent waard... vooral als je bedenkt dat ze een leven lang meegaan.

Waarom zijn Dynasty Series messen beter dan gewone keukenmessen?

De kwaliteit van materialen en vakmanschap, gecombineerd met onze overtuiging dat iedereen een mes moet hebben waar hij trots op kan zijn, betekent dat we messen maken die simpelweg niet te verslaan zijn!

Wij gebruiken hoogwaardig Japans koolstofstaal en combineren dit met de expertise van onze smeden, die meer dan 20 jaar ervaring hebben in het met de hand maken van messen. Tenslotte bieden we ze rechtstreeks aan jou aan, zonder tussenpersoon. Het resultaat is een serie messen die betaalbaar zijn, maar dezelfde kwaliteit hebben als die je in de keuken van een professionele chef-kok vindt.

Hoe worden de messen gemaakt?

Elk Dynasty mes wordt gemaakt volgens de oude San Mai techniek, dezelfde methode die wordt gebruikt om Samoerai zwaarden te maken, door professionele smeden met meer dan 20 jaar ervaring. Het lemmet van hoogwaardig Japans roestvrij staal is bekleed met twee lagen zachter staal, wat helpt om corrosie te voorkomen en het lemmet langer scherp te houden.

Waarom zijn scherpere messen veiliger?

Het klinkt misschien tegenstrijdig, maar botte messen zijn eigenlijk gevaarlijker dan extreem scherpe messen zoals de Dynasty Series... sterker nog, hoe scherper hoe beter! Dat komt omdat een bot mes meer druk en kracht nodig heeft om een snede te maken, wat betekent dat er een grotere kans is dat het mes wegglijdt en je jezelf snijdt. Een scherp mes maakt gemakkelijkere, nauwkeurigere sneden en glijdt minder snel weg.

Welk mes moet ik kiezen?

We raden ten zeerste aan om de complete set te nemen! Elk mes is ontworpen voor verschillende doeleinden en met de complete set ben je altijd voorbereid.

Dat gezegd hebbende, heb je misschien alleen een paar van de messen nodig. Hier is een korte beschrijving van elk mes:

Chefmes: Het chefmes is het meest veelzijdig en is ontworpen voor gebruik in bijna elke situatie. Perfect voor snijden, hakken en ontbenen.

Servisch hakmes: Een must-have voor grote stukken vlees, want het hakt moeiteloos door dikke lagen vet en kraakbeen. Het snijdt zelfs door het moeilijkste vlees!

Santokumes: Kleiner dan het klassieke koksmes, waardoor het veelzijdiger is voor kleinere taken en noodzakelijk wanneer je een precieze snede nodig hebt. Geweldig voor het bereiden van groenten.

Petty mes: Een geweldig mes voor schillen, snijden en vormgeven, vooral voor het snijden van fruit, kaas en groenten.

Hoe moet ik deze messen precies schoonmaken?

Alleen met de hand afwassen. NIET GESCHIKT VOOR DE VAATWASSER. Na elk gebruik met warm water en zeep met de hand reinigen en drogen met een handdoek.

Wanneer kan ik mijn bestelling verwachten?

SNEL! We verzenden alle bestellingen binnen 24-48 uur na ontvangst! Gemiddeld wordt ons product binnen 3-5 werkdagen geleverd in de Verenigde Staten. De levertijd voor internationale verzending varieert afhankelijk van het land en de douane, enz.

Moet ik extra douanekosten, rechten of BTW betalen wanneer ik mijn bestelling ontvang?

Afhankelijk van je land is het mogelijk dat je één of meer van deze kosten moet betalen bij ontvangst van je bestelling.

Houd er rekening mee dat alle internationale bestellingen in Amerikaanse dollars worden gefactureerd. Internationale kosten zijn gebaseerd op de standaard wisselkoersen tussen jouw valuta en de Amerikaanse dollar op het moment van aankoop of terugbetaling.

Krijg ik een e-mailbericht wanneer mijn bestelling is verzonden?

Ja, we sturen een factuur per e-mail wanneer je bestelling is geplaatst en een andere wanneer je bestelling is verzonden.

Als je onze e-mails niet in je normale inbox kunt vinden, is het de moeite waard om in je spam- of junkmail-map te kijken.